Sortiment
GAMMELDAGS FASTELAVNSBOLLE
​
Beskrivelse:
​Bløddejsbolle med hjemmelavet vaniljecreme og remonce, med chokolade på toppen pyntet med pistacie
​
Allegener:
​Gluten, laktose, æg, kardemomme, mandler, pistacie
​
Holdbarhed:
​1 dag
KOKOS/PASSIONSFRUGT FASTELAVNSBOLLE
​
Beskrivelse:
​En luftig kokos creme med en syrlig passionsfrugt curd
​​
Allegener:
​Laktose, gluten, æg, kokos
​
Holdbarhed:
​1 dag
RIBS FASTELAVNSBOLLE
​
Beskrivelse:
​En let ribs cremeux med mascarpone og en syrlig ribs kompot
​
Allegener:
​Laktose, gluten, æg, soja lecitin
​
Holdbarhed:
​1 dag
CHOKOLADE/ROM/BLÅBÆR FASTELAVNSBOLLE
​
Beskrivelse:
​Mørk chokolade cremeux med rom og appelsin og en syrlig blåbærkompot
​
Allegener:
Laktose, gluten, æg, soja lecitin
Alkohol​
​
Holdbarhed:
​1 dag
Opstilling
Det er vigtigt at vi opstilliger fastelavnsbollerne korrekt, da dette giver en helhedsfornemmelse for kunderne:
​
​​
​
FARVESKIFTE
Når vi sætter de moderne fastelavnsboller ved siden af hinanden, skal der ske farveskifte, så de forskellige varienter fremstår bedst
DEN RIGTIGE SIDE
Det er vigtigt at den rigtige side af fastelavnsbollen vender mod kunderne!
​
Moderne:
Den flotte side mod kunderne - den flade side (se billedet under)
​​​​​
Gammeldags:
"Hullet" i bollen fra sprøjteposen med creme skal vende væk fra kunderne
​
Pakning
ÆSKER PÅ HØJKANT
Det er vigtigt at kunden kan komme hjem med en flot fastelavnsbolle, hvor formen eller cremen ikke er beskadiget​
Derfor skal æsken stå på højkant, medmindre at selve æsken er høj nok liggende.​
PAKKEGUIDE VIDEO
Se videoen nedenfor, demonstrerer hvordan du pakker:
1 moderne fastelavnsbolle
1 gammeldags fastelavnsbolle
2 moderne fastelavnsboller
1 moderne- og 1 gammeldags fastelavnsboller sammen
6 fastelavnsboller
15 fastelavnsboller
​
